新会陈皮油包代表什么？_广东柑邑陈皮有限公司

新会陈皮油包代表什么？

发布时间：2023-08-29

新会陈皮油包的密集是独有的，油包也是陈皮界最丰富的。油包在陈皮表面可以称作油室，是装挥发油的地方，一个个的圆点点，特别是新会陈皮油包丰富又均匀。
新会陈皮油包就是新鲜果皮上面那些油亮油亮的东西，对着光能看到很多密集的小点点，就是挥发油的样子，摸起来润润滑滑的。

新会陈皮的油包里全是挥发油，挥发油的主要成分就是松油烯、柠檬烯等，正是因为有这些成分，新会陈皮才可以达到止咳、化痰、平喘、抑菌等功效。所以说当然是油包越多、越大、越均匀更好一些。

陈皮的油包有大有小，是因为正常生长的每棵树木都是不一样的，但是如果在同一个产品表皮出现油包大小不同的情况，那就是不正常的。

陈皮的筛选标准中有一条就是油包必须大小一致，如果陈皮的油包大小不一，这样就会很影响我们后续的转化，而且一些过小的油包也不含有挥发油，所以会出现白放了一段时间后续没什么作用，这种问题一般来讲大小不一致的同一片果皮是不会被筛选作为陈皮的，陈皮的筛选标准中必须有油包大小合适统一这一条件。

尤其是完全成熟的新会陈皮上的油包，油包越大、越多且红，则表示陈皮的档次越高，品质越好，因为油包中含有挥发油、黄酮类化合物等丰富的内含物。
新会陈皮主要起作用的就是挥发油与黄酮类物质，这些成分随着时间的增长，黄酮类物质和挥发油的成分也发生改变，所以才说陈久者良。

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