陈皮是橘子皮吗？（真正陈皮是什么果皮）

发布时间：2023-09-16

　　陈皮是橘子皮吗？

　　新会陈皮是柑橘皮制成的，是柑果皮经过长时间陈化过后的皮，但是不完全等同于橘子皮，柑橘树种类不同，茶枝柑作为新会本土特有树种，属于橘子皮的一种。新会陈皮常用于脾胃气滞导致的腹胀、呕吐、腹泻、食欲下降的情况，还可以用于有痰、胃气上逆所导致的呕吐、打嗝的情况，还可以用于治疗咳嗽、有痰等。

　　如果胃寒导致有呕吐症状，可以用陈皮和生姜同时服用来止吐，如果胃热导致有呕吐症状，可以用陈皮和黄连等一同服用。陈皮属于云香科的植物，即其栽培变种的干燥果皮，可以长久放置起来并且储藏，入药以放置时间越长的为最好，陈久者良，所以叫做陈皮。它主要产于我国的四川、湖南、广东等南方地区，在秋季果实成熟的时候收集。

　　【拓展阅读】

　　真正陈皮是什么果皮？

　　真正的陈皮是橘及其栽培变种的皮，但上述果皮需要经过长时间的陈化，才能被称为陈皮。

　　在药典规范中，陈皮是指芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，常见的是橘子片，也有橙子皮、柚子皮、柑皮等不同品种。将上述果皮剥成数片，保持基部相连，进行晒干或经低温干燥。

　　陈皮需要经过长时间的陈化，其内部的成分发生变化，橙皮苷、挥发性物质和橘皮素等有益成分升高，才能达到较好的疗效。

　　陈皮味苦、辛，性温，具有理气健脾、燥湿化痰等功效，其可以理气健脾，促进脾气运化，从而运化体内水湿之邪，将其排出，达到祛湿、化痰的效果。同时陈皮也可以促进消化，改善脾气受阻所出现的腹胀、腹痛、便秘等症状。

　　需要注意的是，陈皮有较强的理气作用，建议孕妇及脾胃虚弱的人不要大量服用陈皮，否则可能刺激脾胃而引起胃痛、胃酸等不适。