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“海葵”来了,新会今年还有好果子做陈皮吗?
发布时间:2023-09-13

每年7-9月为台风频发时期,广东地处我国低纬度滨海地区,为全国台风登陆最多的省份。江门今年台风天气尤为频繁,来看看对新会陈皮产生了哪些影响吧。



广东的常客:台风

今年十七级的十号“苏拉”刚刚过境,而后最高风力达到十六级的十一号“海葵”便接踵而至,对广东全省范围内都造成了影响。台风风力越大、带来的雨量就越多,破坏力也就越强。台风引发了持续性强降雨,尤其是对广东临海地区,暴雨导致深圳、广州多地公共交通无法正常运行,居民停课停工,生产和制造业都被波及。



风吹雨打茶枝柑“海葵”

带来的风雨对广东的种植业造成了不小的打击。而作为广东本土柑橘树种,同时也是新会陈皮母树的茶枝柑,也不能幸免于难。此时茶枝柑正处在挂果期,树上的柑果在面对台风的侵袭、暴雨的蹂躏时,一方面可能会不敌风吹雨打导致落果,直接减少收成。另一方面存留在树上的柑果还可能会受到风雨中枝条的抽打而在表皮上留下大大小小的疤痕,即“台风疤”,当然这也是独属于新会陈皮的荣耀“勋章”,“勋章”形成之后便不会消失,后期随着陈化年份增加才会逐渐变得不那么明显。


柑邑陈皮的储存

台风不仅影响到茶枝柑,存放新会陈皮的仓库也面临着台风的考验。台风带来了湿润水汽,直接增加了新会陈皮受潮、霉变的风险。如果存贮条件不过硬的话,就可能造成难以估量的损失。



所以新会陈皮的存贮陈化环境一直是柑邑陈皮工作中的重中之重,除自有5000㎡生晒光棚外,还有5000吨的自然陈化仓储中心,利用前沿技术来量化控制新会陈皮的陈化品质,确保消费者收到真年份真产地真品质的道地陈皮。


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