茶枝柑种类大揭秘
发布时间:2024-01-26
作为国家地理标志保护产品,茶枝柑的鲜皮是制作新会陈皮的原料。但是大家知道吗?其实在新会本地,茶枝柑也有树种之分,今天我们就来说一说。
当地叫大地柑,(新会语,“蒂”与“地”同音,“地”实则“蒂”),又叫粗粒。这种柑树的树冠较高大,枝条粗硬而直立,果实大而扁平,果皮粗、油胞大而明显凸起,正好对应了名字。这种柑树结出的柑果,汁胞较大,中间会有干胞,果皮0.3厘米左右那么厚,产量不低。
这种树的树冠比较矮小、枝条细而柔软,所以叫细种。结出的柑果形状也较小,表面光滑,油胞幼细,这种小巧的油柑,果肉柔软多汁,没有干胞。柑皮的薄厚差不多0.2厘米这个样子,产量占中等。这种柑花果比率较高,品质好,但树势偏弱,在栽培中衰退早,所以果农只少量栽培。
短枝密叶,听名字可以猜出它的枝条可能较短,叶子可能较密。事实也确实如此。这种树树性矮生,树势壮旺,树冠伞形或圆头形,看着整齐美观。但是花量少,花果比率低。即使果实中等大,品质还是欠佳。产量不高,缺乏果树栽培价值。或许发展为观赏性园林果木,也是一种选择。
看到这里是不是感觉学到不少东西?其实,做品牌和种树是一样的道理。十年树木百年树人,对产品负责,对消费者用心,才能得到市场的青睐。一如柑邑陈皮,呈现大国臻品。
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