新会陈皮干仓和湿仓的区别_广东柑邑陈皮有限公司

新会陈皮干仓和湿仓的区别

发布时间：2023-04-14

陈皮是生活中常见的中药材，它能提味增香，化痰止咳。但是在市场上买陈皮的时候，一定要知道陈皮也可以分为湿仓陈皮和干仓陈皮。这两种陈皮的质量并不一样，并且两者之间有明显的区别，所以买陈皮的时候一定要注意鉴别。

1.新会陈皮干仓和湿仓是指两种不同的储存方法。众所周知，如果你想把新鲜的新会柑果皮制成陈皮，必须经过三年及以上的陈化时间。那么在干燥通风的环境中陈化的新鲜柑橘皮的陈皮为干仓陈皮，耗时长，不能短于三年。
2.湿仓陈皮与干仓陈皮最大的区别在于，湿仓会通过加热、加湿等方式陈化新鲜陈皮，使新鲜柑皮在短时间内达到长期陈皮的外观。这种陈皮叫湿仓陈皮。湿仓陈皮的外观与干仓陈皮有很大的不同，且药用效果也完全比不上干仓陈皮。
3、陈皮湿仓和干仓可以通过下面的方法初步分辨。干仓陈皮制成后，颜色自然，品质优良。如果产品年份短，外面会有明显的猪须纹，颜色偏向自然的棕色或者棕褐色，年份较长的陈皮内囊会风化自然脱落。而湿仓陈皮制成后，皮的颜色会呈现深黑色，有轻微的霉味，闻起来的气味会让人觉得刺鼻。
4.干仓和湿仓的疗效也有明显差异。湿仓陈皮不仅没有药用价值，还含有一些对人体有害的物质，长期食用这样的陈皮对身体会产生影响。干仓陈皮才是正宗的陈皮，干仓陈皮具有陈皮的所有药用功效。服用后，人们可以促进食欲，消化食物，润肺止咳。

看完关于陈皮干湿仓的科普，我们可以知道湿仓的陈皮可以说是劣质陈皮，不适合我们购买和服用。否则，服用后会对人体健康产生不良影响。如果用于治疗，恐怕会延缓病情。
从市场上很多陈皮中选择正宗的干仓新会陈皮是一门学问。即使在同一年，在陈化环境、干燥工艺、果皮来源等因素的影响下，陈皮的效果也会有所差异。希望我们后续的分享能帮助你在购买陈皮时少走弯路。